Anne Claire Asselin a fondé Sayari en 2018 pour accompagner les entreprises et les organisations dans le développement d’un “business-model” et d’une innovation durable.
Son expérience comprend:
• Empreintes environnementales
• Empreinte biodiversité
• Toxicité
• Revue critiques d’ACV, en France et à l’international
• Animation de formations sur l’affichage environnemental, le développement durable et l’évaluation et l’amélioration de la chaîne de valeur (français et anglais), en France et à l’étranger (Brésil, Afrique du Sud …)
• Méthodologies d’évaluation de l’analyse de l’impact du cycle de vie (AICV)
Anne Claire est membre du ‘Technical Advisory Group (TAG) » du « Product Environmental Footprint (PEF) » auprès de l’Union Européenne. Elle est plus particulièrement impliquée dans les sujets d’agriculture durable. Elle contribue également à des projets hébergés par les Nations Unies, en particulier sur les “indicateurs d’impact sur le cycle de vie (GLAM).
Anne-Claire est fondatrice du think-tank X-Food regroupant des alumni de l’Ecole Polytechnique autour des sujets de la transition alimentaire. Il a pour missions principales d’éclairer les controverses et de promouvoir l’innovation.
Anne-Claire est ingénieure de l’Ecole Polytechnique (X84) et des Ponts et Chaussées (1990).
Aurore a rejoint Sayari en septembre 2019. Elle est titulaire d’un Master en Biologie, spécialisation « comportement animal et écologie & évolution” au sein de l’université de Neuchâtel (Suisse) et d’un second Master en Ingénierie et Droit de l’environnement. Durant son premier Master, elle a effectué de nombreux travaux de recherches en écologie sur le terrain et en laboratoire avec comme thématiques principales l’écologie et les milieux marins. Son second Master a été réalisé en alternance entre septembre 2019 et juin 2021 auprès de l’Institut Supérieur de l’Environnement (ISE) à Versailles et de Sayari.
Aurore possède une bonne connaissance des écosystèmes marins. Elle a conduit plusieurs projets de recherche sur l’invasion de la rascasse volante dans les Caraïbes, sur le blanchiment des coraux ou encore sur la surpêche du mérou au Bélize. Elle possède une solide expérience dans la gestion de projets (création, coordination, suivi de projet, rédaction de rapports et présentations) notamment en liens avec le domaine de l’écologie et de la biodiversité. Elle maîtrise très bien les bases de données et les différents outils SIG.
Elle est experte en analyse de cycle de vie (ACV). Aurore contribue en effet à des projets menés par les Nations Unies, en particulier sur les « indicateurs d’impacts sur le cycle de vie (GLAM) ». Elle est également membre du « Technical Advisory Group (TAG) » du « Product Environmental Footprint (PEF) » auprès de l’Union Européenne. Elle est plus particulièrement impliquée dans les sujets d’agriculture durable. Elle supervise des stagiaires et des jeunes étudiants pour des projets de semestre.
Elle accompagne les clients de Sayari dans l’évaluation des impacts environnementaux (ACV et biodiversité) de leurs produits et services tout au long de leurs chaîne de valeur. Elle est ingénieure de projet dans le calcul des métriques environnementales.
Pénélope a rejoint Sayari en décembre 2025 en tant que Consultante Environnement et Biodiversité. Fortement sensibilisée aux enjeux environnementaux, elle s’est formée en ingénierie énergie et environnement à l’IMT Nord Europe. Elle a ensuite réalisé un double diplôme recherche à Polytechnique Montréal au sein du laboratoire CIRAIG, reconnu pour son expertise en Analyse de Cycle de Vie (ACV).
Dans le cadre de ce double diplôme, Pénélope a travaillé pendant deux ans sur un projet de quantification des besoins en métaux pour la transition énergétique, en s’appuyant sur les scénarios et chemins de transition du GIEC. Ses travaux de recherche ont donné lieu à la publication d’un article scientifique dans la revue Nature Sustainability.
Formée à la communication et à la vulgarisation scientifique, elle a également assuré des travaux dirigés en ACV auprès d’élèves ingénieurs à Polytechnique Montréal. Cette expérience lui permet de faire le lien entre expertise scientifique, pédagogie et enjeux opérationnels, tant en interne qu’auprès des clients.
Dotée d’une solide expertise en langages de programmation, qu’elle a mobilisée tout au long de ses travaux de recherche, Pénélope contribue au développement d’outils et de méthodes adaptés aux besoins des clients.
Elle accompagne ainsi les clients de Sayari dans l’évaluation et la compréhension des impacts environnementaux de leurs produits et services, en particulier dans les contextes liés aux métaux, à la transition énergétique et à l’Analyse de Cycle de Vie.
Laura a rejoint Sayari en septembre 2026 en tant que Consultante Environnement et Biodiversité. Après une formation d’ingénieure généraliste à l’IMT-Mines Albi, elle a rejoint le CIRAIG dans le cadre d’un double-diplôme à Polytechnique Montréal (Québec). Elle y a réalisé un projet de recherche sur l’évaluation des impacts sur la santé humaine liés à la réduction de disponibilité d’eau douce dans le cadre de sa maitrise, puis un doctorat portant sur l’intégration des services écosystémiques en analyse du cycle de vie, dans le cadre d’un projet franco-québecois en collaboration avec l’INRAE et l’IFREMER.
Ses travaux de maitrise ont abouti à la publication de deux articles scientifiques. Le premier propose la mise-à-jour critique d’un modèle d’évaluation existant. Le second offre une synthèse des travaux réalisés dans le cadre d’une collaboration d’experts internationaux coordonnée par Laura dans le cadre du projet GLAM porté par le Life Cycle Initiative (Programme des Nations Unies pour l’Environnement, PNUE). Ces travaux offrent un nouveau modèle d’évaluation des impacts sur la santé humaine liés à la privation d’eau, qui prend en compte des disparités d’accessibilité aux ressources hydriques entre les différents pays. Le modèle de caractérisation a été intégré à la méthode internationale d’évaluation des impacts environnementaux GLAM.
Lors de son doctorat, Laura a réalisé une revue critique de la littérature sur l’intégration des concepts liés aux services écosystémiques en évaluation des impacts du cycle de vie et développé un cadre conceptuel révisé clarifiant le rôle de ces derniers dans les modèles d’impacts ACV.
Laura a également mené différentes missions de conseil en Analyse du Cycle de Vie auprès d’organisations, d’associations et d’entreprises de secteurs variés. Elle a réalisé des projets d’ACV et de développement d’outils d’évaluation d’impact environnemental auprès de partenaires et de clients du CIRAIG, puis au sein de Capgemini Engineering à Toulouse. Aujourd’hui, Laura accompagne les clients de Sayari sur l’évaluation et la compréhension des impacts environnementaux liés à leurs activités, ainsi sur l’analyse de leurs impacts et dépendances au capital naturel et aux services écosystémiques.
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ANNE-CLAIRE ASSELIN anne.asselin@sayari.co |
Anne Claire Asselin a fondé Sayari en 2018 pour accompagner les entreprises et les organisations dans le développement d’un “business-model” et d’une innovation durable.
Son expérience comprend:
• Empreintes environnementales
• Empreinte biodiversité
• Toxicité
• Revue critiques d’ACV, en France et à l’international
• Animation de formations sur l’affichage environnemental, le développement durable et l’évaluation et l’amélioration de la chaîne de valeur (français et anglais), en France et à l’étranger (Brésil, Afrique du Sud …)
• Méthodologies d’évaluation de l’analyse de l’impact du cycle de vie (AICV)
Anne Claire est membre du ‘Technical Advisory Group (TAG) » du « Product Environmental Footprint (PEF) » auprès de l’Union Européenne. Elle est plus particulièrement impliquée dans les sujets d’agriculture durable. Elle contribue également à des projets hébergés par les Nations Unies, en particulier sur les “indicateurs d’impact sur le cycle de vie (GLAM).
Anne-Claire est fondatrice du think-tank X-Food regroupant des alumni de l’Ecole Polytechnique autour des sujets de la transition alimentaire. Il a pour missions principales d’éclairer les controverses et de promouvoir l’innovation.
Anne-Claire est ingénieure de l’Ecole Polytechnique (X84) et des Ponts et Chaussées (1990).
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AURORE WERMEILLE aurore.wermeille@sayari.co |
Aurore a rejoint Sayari en septembre 2019. Elle est titulaire d’un Master en Biologie, spécialisation « comportement animal et écologie & évolution” au sein de l’université de Neuchâtel (Suisse) et d’un second Master en Ingénierie et Droit de l’environnement. Durant son premier Master, elle a effectué de nombreux travaux de recherches en écologie sur le terrain et en laboratoire avec comme thématiques principales l’écologie et les milieux marins. Son second Master a été réalisé en alternance entre septembre 2019 et juin 2021 auprès de l’Institut Supérieur de l’Environnement (ISE) à Versailles et de Sayari.
Aurore possède une bonne connaissance des écosystèmes marins. Elle a conduit plusieurs projets de recherche sur l’invasion de la rascasse volante dans les Caraïbes, sur le blanchiment des coraux ou encore sur la surpêche du mérou au Bélize. Elle possède une solide expérience dans la gestion de projets (création, coordination, suivi de projet, rédaction de rapports et présentations) notamment en liens avec le domaine de l’écologie et de la biodiversité. Elle maîtrise très bien les bases de données et les différents outils SIG.
Elle est experte en analyse de cycle de vie (ACV). Aurore contribue en effet à des projets menés par les Nations Unies, en particulier sur les « indicateurs d’impacts sur le cycle de vie (GLAM) ». Elle est également membre du « Technical Advisory Group (TAG) » du « Product Environmental Footprint (PEF) » auprès de l’Union Européenne. Elle est plus particulièrement impliquée dans les sujets d’agriculture durable. Elle supervise des stagiaires et des jeunes étudiants pour des projets de semestre.
Elle accompagne les clients de Sayari dans l’évaluation des impacts environnementaux (ACV et biodiversité) de leurs produits et services tout au long de leurs chaîne de valeur. Elle est ingénieure de projet dans le calcul des métriques environnementales.
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JOSÉPHINE GATIN josephine.gatin@sayari.co |
Joséphine a rejoint Sayari début 2024 dans le cadre de sa thèse de master qu’elle a effectuée sur la prise en compte des impacts de toxicité dans le cadre de l’affichage environnemental, et plus particulièrement ceux liés à l’usage de pesticides en agriculture.
Passionnée par le vivant, elle s’est spécialisée en biologie lors de ses études d’ingénieur à l’École polytechnique (X19), puis a réalisé un master en Biotechnologies avec l’École royale polytechnique de Stockholm (Kungliga Tekniska högskolan). Elle a réalisé de nombreux projets de recherche et travaux de bibliographie.
Elle intègre ensuite l’équipe en août 2024 en tant que consultante ACV et biodiversité afin d’encourager des décisions éclairées en tissant des liens entres connaissances scientifiques et mises en œuvre pratiques.
Elle œuvre notamment au développement d’outils et méthodes qui permettent d’évaluer et visualiser les impacts anthropiques sur la biodiversité marine : pression de pêche et état des stocks, fonds marins, espèces menacées, etc.
Dotée d’une solide expérience technique sur les bases de données et langages de programmation, elle développe également des solutions adaptées aux besoins opérationnels de l’équipe.
Joséphine accompagne les clients dans la construction d’indicateurs pertinents d’évaluation des impacts environnementaux de leurs produits et services tout au long de leur chaîne de valeur.
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PENELOPE BIEUVILLE penelope.bieuville@sayari.co |
Pénélope a rejoint Sayari en décembre 2025 en tant que Consultante Environnement et Biodiversité. Fortement sensibilisée aux enjeux environnementaux, elle s’est formée en ingénierie énergie et environnement à l’IMT Nord Europe. Elle a ensuite réalisé un double diplôme recherche à Polytechnique Montréal au sein du laboratoire CIRAIG, reconnu pour son expertise en Analyse de Cycle de Vie (ACV).
Dans le cadre de ce double diplôme, Pénélope a travaillé pendant deux ans sur un projet de quantification des besoins en métaux pour la transition énergétique, en s’appuyant sur les scénarios et chemins de transition du GIEC.
Formée à la communication et à la vulgarisation scientifique, elle a également assuré des travaux dirigés en ACV auprès d’élèves ingénieurs à Polytechnique Montréal. Cette expérience lui permet de faire le lien entre expertise scientifique, pédagogie et enjeux opérationnels, tant en interne qu’auprès des clients.
Dotée d’une solide expertise en langages de programmation, qu’elle a mobilisée tout au long de ses travaux de recherche, Pénélope contribue au développement d’outils et de méthodes adaptés aux besoins des clients.
Elle accompagne ainsi les clients de Sayari dans l’évaluation et la compréhension des impacts environnementaux de leurs produits et services, en particulier dans les contextes liés aux métaux, à la transition énergétique et à l’Analyse de Cycle de Vie.
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JULIETTE PINAUD juliette.pinaud@sayari.co |
Juliette est actuellement en césure de l’ENSTA Paris, où elle s’est spécialisée en mécanique avec une mineure énergie et durabilité.
Elle a rejoint Sayari en tant que Chargée d’Etudes Environnementales afin de participer à la réalisation d’ACV et d’analyse d’impact de produits alimentaires et cosmétiques sur la biodiversité.
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LAURA DEBARRE laura.debarre@sayari.co |
Laura a rejoint Sayari en septembre 2026 en tant que Consultante Environnement et Biodiversité. Après une formation d’ingénieure généraliste à l’IMT-Mines Albi, elle a rejoint le CIRAIG dans le cadre d’un double-diplôme à Polytechnique Montréal (Québec). Elle y a réalisé un projet de recherche sur l’évaluation des impacts sur la santé humaine liés à la réduction de disponibilité d’eau douce dans le cadre de sa maitrise, puis un doctorat portant sur l’intégration des services écosystémiques en analyse du cycle de vie, dans le cadre d’un projet franco-québecois en collaboration avec l’INRAE et l’IFREMER.
Ses travaux de maitrise ont abouti à la publication de deux articles scientifiques. Le premier propose la mise-à-jour critique d’un modèle d’évaluation existant. Le second offre une synthèse des travaux réalisés dans le cadre d’une collaboration d’experts internationaux coordonnée par Laura dans le cadre du projet GLAM porté par le Life Cycle Initiative (Programme des Nations Unies pour l’Environnement, PNUE). Ces travaux offrent un nouveau modèle d’évaluation des impacts sur la santé humaine liés à la privation d’eau, qui prend en compte des disparités d’accessibilité aux ressources hydriques entre les différents pays. Le modèle de caractérisation a été intégré à la méthode internationale d’évaluation des impacts environnementaux GLAM.
Lors de son doctorat, Laura a réalisé une revue critique de la littérature sur l’intégration des concepts liés aux services écosystémiques en évaluation des impacts du cycle de vie et développé un cadre conceptuel révisé clarifiant le rôle de ces derniers dans les modèles d’impacts ACV.
Laura a également mené différentes missions de conseil en Analyse du Cycle de Vie auprès d’organisations, d’associations et d’entreprises de secteurs variés. Elle a réalisé des projets d’ACV et de développement d’outils d’évaluation d’impact environnemental auprès de partenaires et de clients du CIRAIG, puis au sein de Capgemini Engineering à Toulouse. Aujourd’hui, Laura accompagne les clients de Sayari sur l’évaluation et la compréhension des impacts environnementaux liés à leurs activités, ainsi sur l’analyse de leurs impacts et dépendances au capital naturel et aux services écosystémiques.
Sayari recrute en stage et en alternance.
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Membre du Comité consultatif technique du PEF (Product Environmental Footprint).
Membre du comité des partenaires de l’affichage environnemental
