Évaluation de l’écotoxicité des matières premières agricoles : Remédier aux principales lacunes des données d’inventaire des substances
L’écotoxicité est un enjeu central dans l’étiquetage environnemental des produits alimentaires, notamment face à une attention croissante des consommateurs et des ONG. En agriculture, les préoccupations liées aux effets des produits phytosanitaires (PPPs) sont de plus en plus présentes. Pourtant, l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) présente des limites importantes pour évaluer l’écotoxicité : les Inventaires de Cycle de Vie (ICV) et les méthodes d’Analyse d’Impact du Cycle de Vie (AICV) manquent souvent de données cohérentes, spécifiques et à jour pour les productions agricoles. La mise à jour des ICV agricoles reste chronophage et coûteuse, alors même que les pratiques agricoles évoluent rapidement sous l’effet des changements réglementaires, technologiques et climatiques.
Ce projet vise à combler les lacunes des données d’inventaire concernant les substances utilisées en agriculture. Nos objectifs sont d’améliorer la précision et la représentativité temporelle des ICV pour les PPP dans les systèmes agricoles français, et d’évaluer la couverture ainsi que les manques des méthodes AICV existantes en matière d’écotoxicité des substances actives.
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